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1. Saludo y Bienvenida
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- Prueba
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- 2. Conocimiento de Productos
- 3. Manejo de Sugerencias y Upselling
- 4. Manejo de Quejas y Problemas
- 5. Velocidad y Eficiencia
- 6. Comunicación Clara y Cortés
- 7. Manejo de Transacciones
- 8. Higiene y Presentación Personal
- 9. Trabajo en Equipo
- 10. Actitud Positiva y Profesionalismo
2. Conocimiento de Productos Menú
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA FRANCO
Pan grande de la casa (100gr), proteína, tocineta, queso amarillo, jamón ahumado, queso de mano, papas ralladas, repollo, salsa Franco y kétchup.- • Carne de res
- • Pollo al grill
- • Pollo crispy
- • Lomito
- • Pernil
- • Picanha
- • Chuleta ahumada
HAMBURGUESA JUNIOR
Pan mediano de la casa (60gr), proteína, tocineta, queso amarillo, jamón ahumado, queso de mano, papas ralladas, repollo, salsa Franco y kétchup.- • Carne de res
- • Pollo al grill
- • Pollo crispy
SMASH BURGER
Pan de papa, doble carne de res, queso cheddar, pepinillos, tocineta y salsa ahumada de la casa.
AREPAS
AREPAS ASADAS
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Arepa asada, rellena de proteína, queso de mano (queso fresco venezolano), queso rallado, pico de gallo, salsa Franco y kétchup. - • Doble Queso
- • Pollo en trozos
- • Pollo Mechado
- • Lomito en trozos
- • Pernil
- • Carne Mechada
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AREPAS FRITA
Arepa frita de maíz con proteína, queso de mano, lechuga, tomate, salsa Franco y kétchup. - • Doble Queso
- • Pollo en trozos
- • Pollo Mechado
- • Lomito en trozos
- • Pernil
- • Carne Mechada
TUMBARRANCHO
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Arepa frita cubierta en mezcla Franco, proteína, mortadela, queso venezolano frito, queso de mano, lechuga, tomate, salsa Franco y kétchup. - • Tradicional
- • Doble Queso
- • Pollo en trozos
- • Pollo Mechado
- • Lomito en trozos
- • Pernil
- • Carne Mechada
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CABIMERA
- Tazón de arepa frita picada, proteína, queso frito, queso amarillo, jamón ahumado, huevo cocido, ensalada de repollo y zanahoria, queso rallado, salsa Franco y kétchup.
- • Pollo en trozos
- • Pollo Mechado
- • Lomito en trozos
- • Pernil
- • Carne Mechada
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AGÜITA E SAPO
- Arepa frita rellena de queso frito y pernil, bañada en su propio caldo de cocción.
ESPECIAL DE ALMUERZO
(Disponible de 12:00 pm a 4:00 pm)
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Parrilla Franco + Hervido de costillas
Picanha a la parrilla, chorizo, chicharrón de cerdo crujiente, 3 mini arepas fritas, ensalada de coleslaw con chimichurri y hervido de costillas. - Pincho de pollo Brocheta de pollo al grill con salsa BBQ, 3 mini arepas fritas y hervido de costillas.
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Pincho de lomito
Brocheta de lomito con salsa BBQ, 3 mini arepas fritas y hervido de costillas. - Pincho mixto
- Brocheta de pollo y lomito con salsa BBQ, 3 mini arepas fritas y hervido de costillas.
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Pollo al grill + Hervido de costillas
Medio pollo al grill, 3 mini arepas fritas, ensalada de coleslaw y hervido de costillas. -
Hamburguesa Junior + 2 mini tequeños Junior
Carne de res, pollo o pollo crispy -
Pollo crujiente + 4 mini Tequeños
- Mix de frituras
Grande o pequeño.
CACHAPAS
CACHAPA HECHA A MANO
- Torta de maíz dulce con queso de mano, nata, queso madurado y queso derretido (opcional).
- • Queso
- • Jamón y queso
- • Chicharrón
- • Pollo en trozos
- • Pollo mechado
- • Lomito en trozos
- • Pernil
- • Carne Mechada
PATACONES
PATACÓN AMARILLO
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Patacón maduro con proteína, queso de mano, jamón ahumado, vegetales, salsa Franco y kétchup. - • Doble Queso
- • Pollo en trozos
- • Pollo Mechado
- • Lomito en trozos
- • Pernil
- • Carne Mechada
PATACÓN VERDE
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Patacón verde con proteína, queso de mano, jamón ahumado, vegetales, salsa Franco y kétchup. - • Doble Queso
- • Pollo en trozos
- • Pollo Mechado
- • Lomito en trozos
- • Pernil
- • Carne Mechada
PANES
Panes
Pan de hot dog de la casa, proteína, queso de mano (queso fresco venezolano), papas ralladas, repollo o lechuga, salsa Franco y kétchup.
- • Doble Queso
- • Huevo Cocido
- • Pollo
- • Pollo Mechado
- • Lomito
- • Pernil
- •Carne Mechada
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1.
¿Cuál es la diferencia principal entre las arepas asadas y las arepas fritas en el menú de Franco?
2.
Nombra al menos tres tipos de proteínas que se pueden elegir para la “Hamburguesa Franco”.
3.
¿Qué ingredientes acompañan al “Pollo al grill + Hervido de costillas”?
4.
¿Qué tipo de arepa se usa en el “Agüita e Sapo”?
5.
¿Cuáles son las opciones de proteínas disponibles para los patacones?
6.
¿Qué ingrediente especial llevan todas las hamburguesas de Franco?
7.
¿Cuál es la descripción correcta de la “Cabimera”?
8.
¿Cuáles son los ingredientes básicos que incluyen los panes en Franco, además de la proteína principal?
9.
¿Cuál es la diferencia entre el “Tumbarrancho” y la arepa frita normal?
10.
¿Qué acompañamientos vienen con el “Mix de frituras”?